栄養士に向いているかどうか

去年の4月に委託給食会社で新卒栄養士として働き始めたのですが
栄養士としてやっていく自信無くなりそうです
栄養士の仕事自体は全く嫌いではないですが
もうすぐ一年経つのにまだミスを無くせません
ミスが多いわけではないですがこの仕事でのミスは一つ一つ責任重く許されないですよね
なにより調理師さんが苦手になってしまいました
実は一度異動してるのですか最初の事業所では
1ヶ月までに厨房作業を覚えきれず責任者の調理師から呆れられて日常的にパワハラを受けて限界まで追い詰められて異動して
今の事業所では都合のいい小間使いのよう扱いをされていてでも責任だけは全部押し付けられたり基本見下されてて返事をしてくれないとか嫌味な言い方をされるのは日常的にあって
最近は元々調理師の仕事を「これからは栄養士の仕事」言って丸投げされたりもして
今は前の事業所のこともあってか本社所属のベテラン栄養士さんが事務の仕事をかなり手伝ってくれていたり相談に乗ってくれてるのでなんとかやっていけていますがそれでも辛くてストレスで吐いてしまったり、身体に支障が出始めてしまいました
そのベテラン栄養士さんに相談した時に初めにいた事業所も今の事業所も調理師が理由で栄養士が続かないらしくてもう何人もやめてるらしくてでももうすぐ元いた栄養士さんが産休から復帰するから新しい事業所に行けるはずとは言われたのですが
前の事業所でも今の事業所でも上手くやっていけた栄養士がいるならやっぱりただ私が栄養士に向いてないだけなんじゃないかと思って
やっぱり一年経つのにまだミスをしてしまったり、二度も調理師に嫌われてしまうようなら
栄養士はやめるべきでしょうか？