保育園のことなのですが・・・

こんにちは 経腸栄養剤の選択は難しいですよね 私の施設ではCZ-HI、MA-8など数種類と、薬価の物を使用しています。 気をつけていることとして、1種類の濃厚流動食だけを数ヶ月続けないようにしています。1種類の物を使用していると、不足してくる物も多く、特に微量栄養素の不足してきます。1種類の物を使用するときは、補助として水分補給も含めてビタミンやミネラルの入った物を足しています。また、カロリーが足りないときは、浸透圧の同じような物でもう1種類濃厚流動食を足して、カロリーを増やすようにしています。 L-8の浸透圧はCZ-HIに比べて高いため、患者さんの負担になることが考えられます。下痢などの症状が出てくることが考えられるので、L-8を使用するときは白湯を加えて浸透圧を下げることも必要かとおもいます。また1.5kcalものも同じことが言えると思います。 患者さんへの負担を考えるのであれば、薬価の物を使用して、補助にビタミン、ミネラルの入った物を使用すると良いのではないかとおもいます。 参考になればよいのですが・・・

難しいですよね こんにちは 私の施設では献立、購入も全て施設側で行っています 非常食用の食品一覧を見ると期限が長くても５年と言うものがほとんどで、入れ替えの時期に献立に入れなくてはいけないため悩んでいます。 来年がちょうど入れ替えの時期なのですが、今回サバイバルフーズと言う商品を知りました。 期限が２５年と長く、雑炊、シチューと種類も５種類あり、全てにビスケットがついています。 嚥下の難しい方にもビスケットがついているので砕いてシチューの中に入れると使えるのでは・・・と思って検討中です。 長い目で考えるとコスト的にもお徳なのでは・・と思っています 委託側に購入をお願いすると、材料費などに影響しそうで・・・また委託会社を替えると委託側で購入した物は持ち帰えると聞いたことがありますがどうなのでしょうね

お返事ありがとうございます。 調理するが側も食べる側も考えられていることが皆さんのアドバイスでわかりました。 年齢によっても考え方も違うと分かっていながら、結びつきませんでした。 とても勉強になりました。ありがとうございました

ありがとうございます 苦手な食材を克服するなどとても意味のあることですよね。 とても勉強になりました。

ありがとうございました。 保育園に子供を預けていた時期がありながら、保育園の食事についてよく分かっていない部分があり、とても参考になりました。

ありがとうございます。 きっと意味があってのことなんでしょうね 早速のお返事ありがとうございました