お試し版を使ってみては？ はじめまして。 まずは、お試し版を使ってみると良いと思います。 ソフトでやりたいこと（給食・栄養管理以外に、レセプトに反映させたいとか・・・他部署との連携を必要とする？しない？）や、病院の規模、予算はどのくらいですか？ パッケージされている機能以外にオプションで追加したり、不要な機能を削除することができるものもありますよ。 購入後のアフターサービスが充実していることも重要ですね。 いずれにしても、高価なソフトなので、のっちさんが納得いくまで、（複数の）メーカーに聞いてみるといいと思います。ちなみに、今、私が使っているのは、EIBUN（病院・施設版）です。