ノロウイルスの食器対応について

デイケアの利用者様に対する療養食

私の働いている施設（老健）では、１０時のおやつとして飲み物を提供しています。 基本的には牛乳で、週に２回だけジョアの日があります。 牛乳が苦手な方へはヤクルトを提供していますが、Ｃａが不足してしまうため昼食のごはんにＣａふりかけをかけて提供しています。 あとは１５時にＣａ強化されたおやつの提供を週に１回しています。

回答ありがとうございます。 そうですよね、利用者様は自由にいろいろな場所に触れてしまっているので、やるのなら全員対応しなければならないのですよね。 現場と相談しながら決めたいと思います。 ありがとうございました。

回答ありがとうございます。 そうですね、検査をして陰性が出てから解除が一番確実ですよね。 なかなか検査をしてもらえないので、判断に迷ってしまっていました。 本当に早く終息するといいのですが、、頑張ります。 ありがとうございました。

回答ありがとうございます。 ノロの追跡調査はしない方針のようなので、解除するタイミングに迷っていました。 2週間を目処に、現場とも相談しながら決めたいと思います。 ありがとうございました。

回答ありがとうございます。 食器を使い捨てにする必要がないというのは、次亜塩素での消毒もしなくてよいということでしょうか？ マニュアル作成をしている最中にノロウイルスが発生してしまったので、悩んでいました。 2週間を目処に相談していきたいと思います。

返信遅くなってしまい申し訳ありません。 返答ありがとうございます。 とても丁寧に対応されているんですね。素晴らしいです。 糖尿病性腎症の方は難しいですよね。 ご家族がや本人が一生懸命な取り組まれているとこちらも何とかしてあげたいと思うのですが、”家では何もしてないけど施設でやってくれるならやって”という感じだとうーん…。意味があるのか…？と考えてしまいます。 しかし、それではいけないですね。 利用者様に喜んでいただけるよう、対応していきたいと思います。 ありがとうございました。

返信遅くなり、もうしわけありません。 回答ありがとうございます。 やはり治療食の提供は、サービスでするしかないのですね。 そもそも週に数日の昼食のみで治療食を提供しても、管理できていないということで加算の算定がないのでしょうね。 欲張りすぎました…　反省です。 ありがとうございました。

返信遅くなってしまって申し訳ありません。 回答ありがとうございます。 とっても説明不足ですいません。 当施設では、週2回（曜日は週替わり）入所とは別献立（お弁当献立）で昼食を提供しており、そちらは減塩食の献立作成がされていません。 なのでお弁当献立の計算は個人用に特別にして、食事を提供することになるので手間がかかるということでした。 しかし、みなさん治療食の提供はサービスでされているとのこと。頭が下がります。 少しでも良いサービスにつながるよう、対応していきたいと思います。 ありがとうございました。

返信遅くなり、申し訳ありません。 素早い返答ありがとうございます。 やはり、治療食はサービス提供されているんですね。 デイケアでの治療食の提供（特に糖尿病食）は家庭での食事との関係もあり、とても難しくなかなか踏み切れずにいました。 あくまでもサービス。参考になりました。 できる範囲で対応していきたいと思います。 ありがとうございました。