こんにちは。私は、管理栄養士で２児（中学生と小学生）の母としてでずっと仕事を続けている身です。今のクリニックは勤続１７年目になります。 相談内容を拝見しました。 新しい職場で頑張っていきたいと想っていたのにその想いと裏腹にいろんなことが重なり大変でしたね。 体調が悪くなったことが気がかりです。少しは良くなってきましたか？ 日々私生活も含めいろいろな事が起きますが、体調が悪い（自分もですが、家族もです）と充実した仕事・生活は自分が思っている以上に難しくなるなと今までの経験で感じています。 特にストレスでの体調不良は、自分の考え方を見直すチャンスだと思います。一度じっくり自分と向き合って、家庭と仕事のことを考えてみられるといいかなと思います。 今回の職場とのご縁は３カ月だけですが、今回の就業で学べたことは何かをしっかりと感じて、残りの期間を充実させてくださいね。 また違うところで必ずチャンスがあると思いますので、がんばってくださいね。応援しています。

19床の有床診療所で働いています。 人間ドックの利用者と職員に食事提供をしています。 委託業者に給食を依頼しています。 食数は特定給食の基準外なのですが、数年前から保健所の立ち入りが３年に１度入るようになり、実務面の管理をするように言われ、現在実施しています。 給食管理組織図、給食管理運営規程、給食委員会等を作り運営しています。 衛生管理については委託業者なので、「大量調理施設衛生管理マニュアル」の基準に則って作成されたマニュアルとチェックシートを用いて管理されていますが、規模が小さく同様に実行できない内容については「中小規模調理施設における衛生管理の徹底について」を参考に調整して実施しています。 病院のようにはならないですが、衛生管理や栄養管理は患者様にとって重要なことだと思いますので、大変かと思いますが、がんばってくださいね。