ぐりんぐりんさんのマイページ 投稿履歴 各履歴： 質問 回答 コメント 献立レポ 過去に投稿された献立はありません お仕事Q&A 過去に投稿された質問はありません なんでも相談 過去に投稿された相談はありません みんなのQ&A（回答） 回答 老健で管理栄養士をしています。 私の施設でも屋外料理をすることがあるので、保健所に問い合わせたことがあります。 地域の保健所によって、表現は違うかもしれませんが、夏祭り等のように、不特定多数の方に提供する場合届け出が必要です。 特定の方に提供するのであれば、衛生面に注意して提供すれば届け出は必要ないとの回答でしたよ でも、万が一のことを考えると地域の保健所に確認してみた方が、安心ですね 2012/05/29 みんなのQ&A（コメント） 過去に投稿されたコメントはありません お気に入り みんなのQ&A ブロックしたユーザー プロフィール ぐりんぐりん [性別] 女性 [保有資格] 管理栄養士 [上記以外の資格] [都道府県] 広島県 [現在の職場] 介護・福祉施設 [過去経験のある職場] [実務経験年数] 10年以上20年未満 [自己紹介]
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