野外での食事

今度施設内にあるピザ釜でピザを焼いて利用者のみなさんと外で食べる計画を練っているんですがその場合保健所とかに書類の提出などしないといけないのでしょうか？

また調理も野外になるためどんなことを気を付けてやるべきかご意見を聞かせてください！