調理員への衛生講習

私はももすさんと逆でした。 父は資格は絶対必要という考えで、理学療法士の取れる専門学校に進むレールを敷かれました。 その当時は男ながらに保育士になりたいという夢がありましたが、現実を見て将来を見失っていました。 それでも私は、親に敷かれたレールの上 に乗る事に反発して、栄養士としての道に進みました。 私も料理が好き、こどもと関われそうなこと、という理由だけで入ったため、とても苦労しました(^-^; ですが、親に反発したことが踏ん張りになって、なんとか管理栄養士を取得することが出来ました！ 社会人になって病院に勤めてみて理学療法士の方が良かったかもと思うのは内緒の話ですけど(^^;(笑) 結局なにが言いたかったかというと、自分の我を通すということは自分に責任を持つことになるってことです。それでも今の大学に通い続けるのは無理というのであれば、養護教諭になるための道順を自分なりにしっかりと立てて親に相談することがいいと思います！ いちばん怖いのはどっち付かずでだらだらと毎日を過ごすことだと思います！ 悩むことが出来たんだから次のステップに進まなきゃ！ まだまだ若いんだからいろいろ悩んで最後にひとつの答えにたどり着いて下さい！応援してます(^-^)

体験から回答させていただきます。私も以前勤めていた病院で質問者さんと同様の患者様をみていたことがあります。 皆さんがおっしゃる通り、体交は小まめに行う、食事摂取量の維持と共に、アボット社さんのアバンドという商品を利用していました。アルギニンが強化された栄養補助食品です。 説明下手なため、一度検索されてみてください。 少々高価なため、誰にでもは使えませんが今回のような患者様には効果的だと思われます。 前の病院では何度か試供品をいただいて効果的なことが分かって購入していました！(笑) 少しでも参考になれば幸いです。

ガチャなつさん回答ありがとうございます！ 同じ境遇の方が自分と同じ悩みを持たれていると聞いて、失礼ながら少し心強く感じました！(笑) 保健所や厚労省の媒体はネットで手にはいるんですか？ またいろいろ教えて頂けると嬉しいです(^o^)

ロッテさん回答ありがとうございます！ 返信が遅くなってしまってすみません(^-^; いろいろな情報ありがとうございましたm(__)m 先週、2回目の講習をしてきました。 内容は皆様から頂いた事例を挙げて、対策を伝えるというシンプルなものにしました！ ただ、自衛隊の厨房はボイラーの使用時間が決まっているらしく、職員の休憩時間に講習を行うため、職員さん達はペン等持たず、聞いてるだけです(-_-;) 休憩時間が減るのがイヤな気持ちは十分分かるんですが、わざわざ１時間以上かけて行っているのでかなりやる気が削がれます(T_T) 担当の営業さんも『やったという記録があれば大丈夫』という始末です(-_-;) バイト代？として少し頂けるのでそれを励みに頑張って行きます！(笑) 今後も月に一回のペースでやらないといけないので、またいろいろ教えて頂けると嬉しいです(>_<) 長くなってしまいましたが最後に、プラスチックの混入とはどのような状況で起きるんですか？

回答ありがとうございます！ 誰からも回答頂けないかと思っていました(笑) 賞味期限は盲点でした！ 早速、次の講習に取り入れたいと思います！ホントにありがとうございましたm(__)m