監査書類について

返信ありがとうございます。 そうですね。提出書類としては施設相談員（上司）から指示があり、頼まれたものを提出しましたが、用意する書類としては何も聞いていませんでした。ただ、これまでほぼ毎年のことだからわかっているだろうとも思われている部分もあると思いますが…正式文書の方を再度、施設相談員（上司）に確認して見せてもらいたいと思います。 私自身、今の施設には長年勤めていますが、給食管理の書類作成等やっていた先輩栄養士が昨年度末に退職されたため、要領としてはわかっているようないないような状況で不安だったので質問させていただきました。

返信ありがとうございます。 うちの施設では１日の各献立に含まれる栄養素が表示されているものを「栄養計算表」として出しています。私自信、昨年度に先輩栄養士が退職され給食管理全般を任され把握しきれていないところもあり、今回、他の施設さんではどうされているのかなと思い、質問させて頂きました。

返信ありがとうございます。 施設内では一応、「監査」と言ってますが、内容としては実施指導だと思います。 そうですね。新しく何かするという訳ではないので今まで通り用意したいと思います。たしかにここで聞くよりちゃんと機関で聞いた方が良いですよね。 ありがとうございました。