有料老人ホーム

私の病院では、朝はいりこだし昼、夕は無添加のカツオのみの出汁パック。コンソメは野菜ブイヨンをとり中華スープは鶏ガラです。ラーメン時は豚鶏ガラからだしを抽出しています。ラーメン以外は時間はそんなかからないので、私のところはあまり感じていません。

回答ありがとうございます😊 返事が遅くなりすみません。。。 そうなんですよね、私もいっそのこと会社にもわかってもらうために指導受けてからでもいいのかなと思う部分もあります！ サイクルがだんだんと崩れてくるんですよねっ、、、 多分元々のサイクルが崩れてニーズを入れて行っている状態みたいです。 材料費までいけてるから凄いですよ〜！笑 こちらは今月高いよ！とかあるみたいですがそもそもいくらまでとかも把握できてないみたいでら最初の最初からです。。 回答ありがとうございました😊

返事が遅くなりすみません！ 回答ありがとうございます！ 栄養士は新設当初からずっといたみたいなのですが、エネルギーと塩分しか決めていなくてそれを新卒で入った栄養士さんが引き継いでいて。。。という現状です。 今ある栄養士と話し合いながら訂正していこうと思います。ありがとうございました😊