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回答ありがとうございます。 ヘルシストはヤクルトからいただきました。 皆様のご意見それぞれ正しいですね。 栄養課としては食材費が欲しい、施設は急に金額要求されて戸惑う、管理栄養士としては自分も含め衛生面を徹底するべき、高齢者ほみんな状態が異なる、委託の人間だから関係なーいと思ってしまうとダメだし、 本当に難しいですね。

2016/10/11
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回答ありがとうございます。 ヤクルトだけでは値段交渉にはならないですね。  温かい飲み物はミルクティー・ココア・ミルクティーを提供してます。 いろいろな方向から考えることが大切ですよね。

2016/10/11
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回答ありがとうございます。 基本的は衛生管理がもっとも重要ですよね。 失礼致しました。 ヤクルトに体調管理を大きく期待するのは間違っていますね。  実は私は委託給食会社から出向されている者で、給食会社の責任者の調理師の上司と施設の上役に挟まれている状態なので、いろいろ言われて冷静さを失っていました。視野を広げて考えます!!

2016/10/11
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回答ありがとうございます。 商品の説明にはどれも毎日とることを薦めてますね。商売ですからね。 感染症により、稼働数が減り、施設の収入は減ると30万どころではないんですが… ありがとうございました!!

2016/10/11
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回答ありがとうございます。 ヤクルトには問い合わせ中です。 金銭的に毎日提供ではなく週に2・3回にする方向です。

2016/10/11
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回答ありがとうございます。 過大な効果を期待してはいけませんね。

2016/10/11
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回答ありがとうございます。 コストの割に効果が間接的ですよね…

2016/10/11
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回答ありがとうございます。 問い合わせ中です。

2016/10/11
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回答ありがとうございます。 トクホのヤクルトを提供してます。 乳酸菌と少量でのエネルギー摂取のために提供します。 URLも掲載ありがとうございます。 参考にさせていただきます。

2016/10/11
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回答ありがとうございます。 トクホのヤクルトです。乳酸菌と少量でエネルギー確保のために提供してます。 URLも掲載していただきありがとうございます。 参考にさせていただきます。

2016/10/11
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回答ありがとうございました。 効果は個人差ですよね。他の食品も調べてみます。

2016/10/11
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回答ありがとうございます。値段交渉してみます!!

2016/10/11
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回答ありがとうございました。 相談してみます!!!

2016/10/11
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ご回答ありがとうございます。 そうですね。ヤクルトにこだわる必要ないですよね。 いろいろな食材を摂ることが重要ですね。 値段交渉もしてみます。

2016/10/11
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ご丁寧な回答ありがとうございます。 確かに、入所前のアルブミンが低い方が多いですね。 腎臓病食は申し訳ない程もっと制限をかけて提供してます。。 ありがとうございました!今後も検討していきたいです。

2015/07/06
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ご返答ありがとうございます。 低栄養予防にタンパク強化していると言えるレベルかどうか、気になったので質問させて頂きました。

2015/07/06
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ご返答ありがとうございます。 こちらの施設でも、利用者さんの希望などで主食を調整されている方が多いですね。

2015/07/06
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ご回答ありがとうございます。 荷重平均を出してみます! ありがとうございました。

2015/07/06
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ご回答ありがとうございます。カリウム制限等の細やかな対応をされているのですね。 参考にさせて頂きます!

2015/07/06
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回答していただきありがとうございます。

2013/10/10
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早速、回答していただき、ありがとうございます! 助かりました。先生にもそのように、お話し致します。

2013/10/10

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プロフィール

じろう

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 栄養士
  • [上記以外の資格]
  • [都道府県] 東京都
  • [現在の職場] 介護・福祉施設
  • [過去経験のある職場]
    病院・クリニック
  • [実務経験年数] 1年以上5年未満
  • [自己紹介]