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初めて、質問させて頂きます。
老健で管理栄養士をしているものです。
心臓病食の基準についてなんですが、現在わたしの施設では常食(1600kcal,タンパク60g)に塩分6g/日制限をつけていますが、この内容で良いのでしょうか?
医師から、心臓病食はタンパクなどを付加したほうが良いのでは問われたので、教えて頂きたいです。
療養食加算についての文書には、詳しく書いてないので宜しきお願いしたします!!!
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