見てしまいました★ それではお答えします。職場は病院です。 （１）職場はPC３台あり、１台のみネットが繋がっています。 （２）家は繋がってます。現在使用中。自分専用ではありませんが。 （３）ちょっとしたことは携帯で。詳しく見たい時はPCです。 少しでも参考になるといいです！！！がんばってください。

私も・・・ 久しぶりに、フーディッシュを開いたら、同じような境遇にいた、ふくろうさんの掲示板を見て、思わずコメントしているものです。 この、状況はまさにうちの病院と同じ状況だと思いました。 私は、新卒で今の病院に採用され(直営)、2年目ですが、入社した当初から、ココのやり方に疑問を抱く毎日でした。 「マスクは暑いからしなくても良い」だとか賞味期限切れのものは「大丈夫」の一言で使われてしまったり、先日は10年前の賞味期限のものが棚の奥から出てきたりと・・・ これだけでは、言い尽くせませんが、ホントに病院かと思うくらい、栄養管理はなされておらず、衛生管理はナイと言ってもいいほど。 自分が栄養士として働くことに、後ろめたさを感じています。 自分から何か行動を起こせばよい！！！と思われる方も多いかと思いますが、職場の雰囲気や自分の地位(まだまだ新人なので）、上司の性格、等々考えると、今何かを起こしても、返り討ちにあうことは目に見えているというか・・・何か意見できる立場になく、ココで黙って一日一日を過ごしていくということが精一杯という状況です。 最近は、辞める勇気も必要なのかなと感じています。ウジウジ、ココに3年4年といても、結局「これでいいのか」と悩むくらいならと・・・ 委託で勉強したり、しっかりとした施設で働き、きちんとした知識を習得する道も考えていかなくてはいけないと思っています。 わたしも、ふくろうさんのように、しっかりとした知識をもった管理栄養士になれるように、これからのこと考えていこうと思います。ふくろうさんも就職活動頑張ってください！こんな私も、陰ながら応援しています。

似ています・・・ 胡麻うすさんをはじめ、いろんな方のコメントを見て、「似てる！！！」っと感じたため、すぐコメント欄を押してしまいました(笑) 私は、今年で2年目の管理栄養士で、直営の病院で働いております。 委託は入っておらず、調理師と栄養士、パートを含め21名がシフト制で働いています。 衛生管理なんて言葉はうちの病院には「ない」と言った感じで・・・ ダンボールの持込みはもちろん、調理後2時間なんて決まりはなく、早々と盛り付け、3日前以上に下茹でしたもの(野菜)を使用したり、包丁、まな板の区別などなく、肉は加熱するから大丈夫！！っと素手で、しかも野菜等切った汚いまな板で切るなどなど・・・ 書き出したらキリがないほどです。 もちろん、厨房内も汚く、配膳車は汚れたまま、カビが生えてしまうことも みなさんに書かれていた不衛生だっと感じている点は、全てと言っていいほど、あてはまっており、改めて、自分の施設の不衛生さにゾッとしました こんな状況でも、1回も食中毒は出ていないと言う、なんだかありがたい結果になっており、 調理現場をしきっている調理師が、このやり方に自信をもっているため、はむかうこともできず、職場の環境を改善したいと感じてはいるものの、改善できない状況にあります。 これではいけない！！っと私は感じています（先輩栄養士はどう思っているかはわかりませんが・・・）。 自分が成長するたまにも、委託に転職することも考えました。 しかし、人手不足、仕事の忙しさのあまり、病院も辞められず、ここの施設に残っています。 私は、「下っぱ」のため、今のやり方に意見する立場にないので、たぶんこの状況は、調理師さんが辞めない限り、変わらないと考えています。 そのため、自分にできる最低限のこと、 手を洗う、まな板をキレイにする、配膳車をキレイに拭くなど できることから、こっそりやっていこうと考えております なかなか、納得できないことばかりですが、少しずつ行動を起こしていきたいと思う今日この頃です。 文章長くなり、失礼しました