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私は委託栄養士、直営栄養士、委託している病院の病院側の栄養士の経験があります。どんな場面でも自分のしたいことがここにあるか、できる可能性はあるか職場を変えてきました。 そこで学んだことは 管理栄養士として何を目的にするか しようとしていることが認められるか  でした。 人と比べてどうかとかでなく、自分はどうありたいのかが問題です。 あなたはどうして直営の栄養士になりたいのですか。 そのためのスキル不足があるとしたら何なのかわかっていますか。 病院の管理栄養士も本当に勉強しています(そうでない人もいることも事実で残念でもありますが) 新しい出発は年には関係ないと思います。今しなくてはならない子育てもしっかり見つめましょう

2016/12/03
回答

子供の進路については私も悩みました。思ったほど興味のない授業だったりついていけなかったりすると挫折してしまう子供に、どう対応したらいいかが心配なのですね。学歴はなくても生きていけるように思いますが、世の中はそんなに甘くなく将来自分がしたい生き方を選べなくなります。留年して何がいいのか考えてもいいと思います。私は子供に「勉強は今役に立たないようなことをするけど、自分が何もなくなったとき知識と技術だけが生きていくすべになる」ということを言いました。いつまでも親や援助があるのではなく自分の足で歩く時が否応なく来ます。その時の力は「資格」と「体」です。本人任せにするのではなく今が親としてしっかり向き合っていかねばならない時であり、お子さんとしっかり話し合ってほしいと思います。

2016/12/03
回答

調理経験は管理栄養士にとって重要だと思います。計画した食事が滞りなく定期用できるようコーディネートする必要があるからです。 しかし、臨床経験のないことは今後勉強する必要があると思います。学会や研修会で最新の知識を習得することをお勧めします。 就職に関しては介護施設などを当たってみるとか、友達や出身学校の先生に相談してみることも1つの方法です。 国試を頑張ったのですから希望をもって頑張ってください。

2016/01/14
回答

求めているものは詳細な使用材料量のある献立表ではなくて、メニュー表だったのかもしれませんね。 メニュー表は施設内で掲示しているので、渡してもいいかと思います。 献立表を見ても他職種は作り方も含めわからないと思いますよ。(ヘルパーさんも同じですね) 掲示してあるメニュー表をあげてもいいでしょう。

2014/07/31

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NCM

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 管理栄養士
  • [上記以外の資格]
  • [都道府県] 神奈川県
  • [現在の職場] その他
  • [過去経験のある職場]
    病院・クリニック 介護・福祉施設 学校給食 社員食堂・外食 保健所・行政機関
  • [実務経験年数] 20年以上
  • [自己紹介]