胃切後食について

みなさんこんにちは。
外科病院の栄養士をしています。
いまさらですが、胃切後食に牛乳がついているのは下痢するからダメとドクターからいわれました。
下痢をしやすいからということです。
栄養指導のときは乳製品の取り方に注意するように話していましたが、以前の献立のままもあり、病院食では牛乳禁止にはしていませんでした。
ただ、栄養指導の本には胃切後牛乳を禁止するとはかいていなかったです。
みなさんは牛乳禁止にしていますか？

ご回答よろしくお願いします。