糖尿病の方でも安心なお菓子

お疲れ様です。

いつもありがとうございます。
今日も質問させて下さい。
宜しくお願いします。

糖尿病の方でも比較的安心なお菓子で、スーパー等で手に入れやすいお勧めなものはありますか？

先日、母が緩徐進行型糖尿病と診断されました。
(糖尿病とは別で、以前から腎臓も悪いです)

医師からはあまり食事制限は言われていないそうですが、
問い合わせると、エネルギー1400kcal.たんぱく質５５g～６０g、塩分が6gだそうです。
内服とインシュリンの自己注射をしています。

その母が、食後や間食に食べられるクッキー等を探しています。

ざっと探したところ、グリコのスナオシリーズやぐーぴたっ辺りが糖質カットになっていて手に入りやすいのかと思いましたが、これで良いのか、又、他にも良いものが無いか探しています。

当方、お恥ずかしながら臨床栄養から長く離れていますので、糖尿病の食事管理が詳しく解りません。

アドバイスを頂けると助かります。

宜しくお願いします。