転職するべきか

私は保育園栄養士として未経験栄養士ブランクがありながらも採用され働き現在体調不良で休んでいます。
働き始めて3ヶ月経ち胃痛やメニエール病になり精神的にも落ちて適応障害にもなりました。
それを園長に伝えても今辞めると迷惑かけるよと言われたり、今しんどいかもしれないけど乗り越えたら働ける、でも長い休職はできないと言われました。診断書をもらうと2週間ほどは休みいただけましたがなんとか。
めまいのせいで外があまり出れず、すごく失礼だと思いながらも電話で退職したいことを伝えました。でも直接じゃないと話をできないと言われました。もうその園長先生の顔を見るだけでも恐怖心でいっぱいです。きっと話をしに行ったら止められるのかなうまく話せるか不安です。2週間も仕事に行かず、その話をするために行くのはすごく怖いです。
とりあえずは行かないといけないとは思います。もし辞められたとしてもこれからまた栄養士として働けるか不安です。
うまく周りとコミュニケーションを取れるかや栄養士のブランクが5年と長く経験も3年ほどしかないのでまた栄養士として働けるのかなと。