栄養士→再入学へ

いつもお世話になっております。トクコと申します。
現在、地元を離れて、新卒で委託給食会社に就職して、もうすぐ４ヶ月が経とうとしています。
つらくてもこのエイチエのおかげで、がんばって仕事をしています。

ただ、実はこの１ヶ月の間、パティシエになりたいという思いが強くなっています。
というのは７月ごろの特番のドラマ『20年後の君へ』(向井理、忽那汐里など出演)で夢に向かって奮闘する出演者たちの姿を描いていたのですが、
それを見て、自分が本当になりたいものにかけてみたい、と感じるようになりました。

そもそも、高校時代からお菓子を作ることや食べることが好きでパティシエを意識していたのですが、『専門学校はいつでも行けるから』というよくわからない理由で父から反対されたのと、
パティシエになっても店を開かなきゃ…とか自分で道を切り開くのが難しそう、ということがあって諦め、食について一番近い職種である管理栄養士を目指そうと国立大学に入学し、献立作成がしたくて委託給食会社に入社して今に至ります。
今思えば、食について知る上で管理栄養士を取れたのも無駄なことではなかったかなと思っていますが、お弁当やさんもしているうちの会社でお弁当の盛り付けについて話し合ったとき、お弁当に全く魅力を感じなかった反面、やっぱりパティシエになりたい!!とさらに思うようになったのです(..;)長々と失礼しました。

そこで、パティシエについて学ぶと同時に、就職にも手厚い地元のカレッジスクールに入りたいと思っています。通信学習も考えましたが地元や今住んでいるところには実習施設はなく就職のお世話もなさそうだったので。
しかし問題は…学費なのです。そこのカレッジスクールは諸経費合わせて200万します。また地元の実家から通うか寮に入るかでも違うし、前の大学で借りていた奨学金も返さなくてはいけなくて…とお金の問題が山積みです(T_T)ホントは入学出きるかとか今の会社やめられるのかとか考えなくてはならんのですが(>_<)
今のところ、今の会社はクビにならない限りは最低二年働いてお金を貯めるなりいろんな経験するなりで考えてます。お金がちゃんと貯まるまで…となると長いですが…。

まだ実家の両親には話してないのですが、出来るだけお金については両親にお世話になりたくはないと思っています。どうしたらよいでしょうか??アドバイスや厳しいご意見、何でもありがたいです。

ダラダラと失礼しました(>_<)