栄養士に付加価値をつけるなら？

こんにちは！
いつも参考にさせていただいてます！

私は春から管理栄養士養成大学の４年になります。
就職は病院直営、もしくは委託会社で考えていましたが
先日介護系企業にときめいて、
老健も視野に入れています。

細かいことは省略させていただきますが
いろいろと熱い思いがあり、
将来は独立も考えています。
厳しい世界なのは承知です。
その考え方をその企業の社長さんにも
おもしろいと言っていただき、
次の選考までに「どんな管理栄養士になりたいか」
「＋αの付加価値はどんなところでつけれるか」
考えるよう言っていただきました。

美人栄養士さんなどもＴＶで活躍されてますし、
薬膳を重視した栄養士さんもいらっしゃいます。
私にはなにができるか？色々考えてみたのですが、
趣味程度のマクロビ、アロマテラピー、カメラ
くらいしか思いつきません。

この中から生かせそうなものはありますかね。。。？
もちろん介護のことも勉強していきますし、
ほかのことも今から勉強していくのももちろんありなのですが
なんせ知ってる世界が狭く、思いつきません((+_+))
みなさまの力をお貸しいただけませんか？？

言葉足らずであれば、すみません。

ただの管理栄養士よりももっと魅力を感じれる
人になりたいのです。
よろしくお願いします！