パートが１か月で出来る事…

態度が豹変した上司と１か月で仕事を覚えろと言う期待について…
愚痴です…すいません

実務経験の無い栄養士です。
今月１日から保育園の短時間パートに（４時間）行き始めました。

園の栄養士（社員）さんは歴６年位（産・育休あり）の方なのですが今回妊娠に伴い今月いっぱいで退職する事にしたそうです、
来月からは以前働いていた、現在育休中の方が帰って来る事になっています。

今は私が７時から、栄養士さん８時、先輩パートさん（歴５年）が９・１０時ごろに来て三人で調理と言う状態になのですが、
教えてもらえる期間は１か月。

その後、後任の栄養士の方の都合で１週間ほどパート二人でやらなければ期間が出来てしまいました。
仕方ないですし、頑張って覚えることは覚えて予習復習もやっているつもりです。

一応、半月も過ぎ、変化の無い作業（朝の準備等）はチェック表などを作り間違える時も有りますが一人でなんとかこなせるようになって来たところです。

しかし、調理は…手が遅い事もあるのですが、毎回違う作業になるので一人では分からない事もあったり、一人で考えていても時間がもったいないと思うので最終的には聞くのですが…

行っている園は、半月の献立を２回繰り返し１か月分になっています、
半月も過ぎ２回目の献立になったとたん、
これ○○ですかね？「知らない」
これ○○ですよね？「どう思う？」
これ○○だからこうしときますね？「別にいいけど、…△△だからダメだね」
これ○○で良いですか？「考えて」
（基本的に意地悪な言い方なんです）

最初は知らない自分が悪いと思って対応策を考えなくちゃと思ったのですが、

…分からないから聞いてるんですよっ！！確認してるんですよっ！！

保育園ですし、離乳食やアレルギー、思い込みがあると怖いので確認の為に聞くんですが…

確かにしつこいかもしれませんが…；
でも、でも…まだ、半月、正確には調理自体は８日しか入って無いんですよ…サクサク出来る方が不思議かと…

実務経験が無いので申し訳ないですが、分からない事は何回も聞きますね。と言い
「うん。思い込みとか慣れてきた頃とか怖いからね～」と言ってくれていたのに…

正直、私が業務以外で何か気に障る事をしたのでは…と思う所も有ります、
調理が遅いせいで妊婦である方に厨房に立たせてしまう事や、
妊娠経験が無い為に気付かずに失礼なことを言っていたかも知れない、
正直、出来ない事は仕方ないのですが気は使っているつもりです。

あまりにも、手のひらを返したような豹変ぶりに対応に困り、
作業もさっきの様な解答なのではかどらない、そして時間がせまり、半キレ気味半バカにしたように○○時までに仕上げないとダメなの分かってる？という始末…

もともと、陰口の多い方で、はじめの頃は先輩パートさんの文句を居なくなると良く言っていました…
最近急に聞かなくなったので、…ターゲットが私になったんだな～なんて思います。


正直、しんどいです。
離乳食などどの子がどの形状のものが食べれるかも分からないですし、特におやつなんか食べようと思えば食べれるだろうけど…？な物とか…考えても分からないじゃないですか…
聞いたら半笑いで「無理でしょ」
…じゃあどうしましょうか？「考えて」
…じゃあ、○○でいきますね「良いんじゃない？」
何個ぐらいですか？「適当で良いんじゃない？」
後から見に来て「これ３個は多いわ、２個で良いでしょ」
………そうですか。
他にもアレルギーの確認の時も
これ○○君ダメなんですよね？「見て」
これ○○君大丈夫ですよね？「見て」
…見て、確認の為にと思ったんですが…
間違えてると「そう言う事あると困るから」

他にも体調不良の子の調整食、それに伴う書類もあったり…

こんな状態で、「一か月で（あと一週間で）覚えて貰わないと」
と言われているのですが、可能でしょうか？
正直、そこまで出来ると思えません。

もう一人のパートさんも居る事だしと思っているのも事実ですが…

私は甘いですか？一か月でそこまで出来ますか？
４時間の短時間パートなのに家に帰っても予習復習、離乳食、アレルギーの勉強…しているのですが…そこまでしないとダメなんですか？
やっといて損は無いのは分かりますが、
本来なら数ヵ月かけて慣れ学んでいくものなのではないのですか？
なんだか見えないものに押しつぶされているようで精神的に辛いです。

ちなみに時給が良いとか無いです。
４時間なので管理の資格の実務経験には入らないです