いつでもおはぎ

• デザート・間食：所要時間45分　材料　10個分　もち米１合　米0.5合 金時豆300g 砂糖15g 塩少々　　作り方　1.もち米と米を入れて水１合の目盛まで入れて炊飯する。2.金時豆は軽く潰して砂糖と塩を混ぜる。3.ご飯をあんで包んで出来上がり。

人気メニューであるおはぎは、食欲が落ちている方も喜んで食べられます。豆の皮が全く気にならないので、ご飯の硬さを調整すればやわらか食の方も食べられます。