ホクホク金時豆の抹茶ケーキ
病院・介護施設で提供できる簡単時短アレンジレシピキャンペーン（提供：堂本食品）
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介護・福祉施設/間食/春/一般食
2021/05/28
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- デザート・間食：ホクホク金時豆の抹茶ケーキ
ホットケーキミックスを使った手軽に作れる香り豊かでお豆の食感が楽しいケーキです。
＜材料＞8個分（アルミカップ外径6.5㎝、底径3㎝）
抹茶5g（茶こしでふるっておく）
砂糖30g
水25g
練乳10g
卵1個
米油（またはサラダ油）20g
ホットケーキミックス100g
堂本食品金時豆 50g
＜作り方＞
１．ボールに抹茶、砂糖をすり混ぜ水、練乳、卵、サラダ油を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
２．アルミカップに1を分ける。金時豆を3粒ずつのせオーブンで焼く（170℃約13分）。
※抹茶はお好みで加減されても良いでしょう。
※金時豆もお好みで倍くらいまで増量しても良いでしょう。
※画像一番手前は割った状態です。
＜調理時間＞約20分
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