おだまき蒸し わかめごはん 大根田楽 すまし汁
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保育園・幼稚園/昼食/秋/一般食
2013/11/04
メニュー
- 主菜：おだまき蒸し
- 主食：わかめごはん
- 副菜：大根田楽
- 汁物：すまし汁
うどんの入った茶わん蒸しがおだまき蒸しです。
卵液とだしの割合は１：３
ｽﾁｰﾑｺﾝﾍﾞｯｸで調理しました。大量に作るので予めうどんを温めて器に入れて
アツアツの茶わん蒸しをすくってかけてゆく方法にしました。