★クリスマス バイキング★ カップ寿司3種、パエリア、ナポリタン 若鶏のからあげ、グラタン 前菜3種（ピンチョス2種、スパニッシュオムレツ） おでん コーンスープ オレンジジュース、リンゴジュース、サイダー ケーキ2種、ブラマンジェのフルーツ添え
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介護・福祉施設/昼食/冬/介護食/クリスマス
2013/12/26
メニュー
- 主食：★クリスマス バイキング★
- 主食：カップ寿司3種、パエリア、ナポリタン
- 主菜：若鶏のからあげ、グラタン
- 副菜：前菜3種（ピンチョス2種、スパニッシュオムレツ）
- 副菜：おでん
- 汁物：コーンスープ
- 飲み物：オレンジジュース、リンゴジュース、サイダー
- デザート・間食：ケーキ2種、ブラマンジェのフルーツ添え
★メリークリスマス★
クリスマスイブにバイキングを実施しました。
普段より多くのメニューが利用者様の目の前に並び、お好きなものを召し上がっていただきました。
室内の装飾も栄養士が頑張り、明るく、にぎやかな食事となりました。
コメント
2013/12/28 10:29:15
＞はる さん
コメントありがとうございます＾＾
クリスマスらしく、華やかなイメージで創りあげました。
普段小食な方も、この日はお皿いっぱいにお好きな料理を乗せて、嬉しそうに召し上がっていらしたのがとても印象的でした＾＾
2013/12/31 08:42:41
＞すずらん。さん
コメントありがとうございます＾＾
毎回、バイキングの時はいつも以上に厨房内が戦場と化しますが(笑）、
調理師さんの人数を増やして作るのでなんとかなります！
…かなり忙しいですけどね＾＾；
いつも協力してくださる調理師さんに感謝です！
2014/01/05 12:26:26
＞カープ さん
嬉しいコメントをありがとうございます＾＾
洋風に和風にと、統一感はありませんがとても好評でした。
いつもと違う雰囲気もまた、良かった様です。