大盛りチャーハン

• 主菜：大盛りチャーハン

旦那が夜勤から帰って来て、冷蔵庫を見ていました。「たまごがあるなら、チャーハン作って。お昼じゃなく、今だぞ。大盛りでな。」

夜中稼いで来て、お腹が空いたんでしょう。今夜もまた、夜勤です。

大盛りって言ったよね？よ〜し。大盛りチャーハン作るぞう！

溶き玉子にご飯を入れて、馴染ませて置きます。
ネギ、キャベツ、人参、魚肉ソーセージ等あるものを刻みます。

フライパンに油をしいて、まずは人参。ちょっと白っぽくなったら、ご飯を入れます。混ぜ混ぜしていいくらいにほぐれてきたら、中華味と塩コショー。味見て醤油をたらします。キャベツ、ソーセージも入れて混ぜ混ぜ混ぜ。もう一度味見し、さらに中華味、塩コショーを加えます。うん。おいしい。火を止めて、余熱でネギを絡めたら完成！

さて、どんぶりに入れたら大盛りになるかなぁ、と食器棚を検索していると、そうだ。特大どんぶりがあった。これで、、、。笑

なんと！全部入った！フライパンひとつあったのに。笑笑

皿にかぶせて、カパッ！うまくいった。笑
写真撮って満足。 出来たよ〜！

チャーハンを見た旦那の目が、大きくなっていました。笑笑
パクパク食べていたけど、さすがに少し残していました。あー。無理だったか。残念。

勿体無いと食べちゃう癖を何とかせねば。笑