保温食器について

こんばんは。
診療報酬に関する件で質問があります。

無知な質問かもしれませんがよろしくお願いします。


私は、某委託会社に勤めております管理栄養士です。
契約中の某病院の食器類の買い替えを検討しておりますが、保温食器の取り扱いについて病院様から保温食器を使用しなくても診療報酬などには関係ないから保温食器のあつかいをやめてもらえないか？と言われました。

たしかに適温に関しては、保温食器を必ず使わなければならないとはかかれていません。（私が勉強不足かもしれませんが）


保温食器が必ず必要かどうか教えてください。
どうかよろしくお願いします。