お米の値上げ対策

こんにちは。相談です。
来月から精白米の値上がりもあり、何かできることは無いか…と考えました。

当社は２つの電気炊飯窯で４ｋｇほど白米を炊いています。（２ｋｇずつ）
電気炊飯窯を使用すると、釜の側面・底が焦げてしまい毎度焦げを取り除いている為
「炊飯量+予備+焦げを取り除く分」のお米を計量して炊いています。
この焦げ取り分を無くせば、使用量も減るかなと思いました。

炊飯窯の底にはシリコン型の焦げ防止バットを敷いています。（だけど焦げる…）
何か良い対策方法はありますでしょうか？
炊飯窯を変えれたら一番いいんですけど…