デイサービスでの栄養ケアプラン

私はデイサービスで働く24歳の管理栄養士です。
この職場で働くようになって1ヶ月が経ち、上の方から栄養加算をとれるようにしたいと言われました。

デイサービスの場合なにをどうしたらいいか、なにからしたらいいかがわかりません。詳しく説明してくれる方おられないでしょうか。