施設側栄養士の衛生管理

回答:2件閲覧数:3735
2015/02/14 00:59:08

病院で働いています。
給食は給食会社に全面委託していますが、施設側の栄養士としてできる厨房内の衛生管理はどんなことがあるでしょうか。教えてください。

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