食事中の光景について・・・

お世話になっております。
私は現在、特養で働いていますペーペーの管理栄養士です。


昼食時に利用者様の食事の様子を見に行くのですが、様子を見にいかれた際どこを見ていますか？


初歩的な質問で申し訳ございませんがよろしくお願い致します。