漬物のカリウムについて

回答:4件閲覧数:6679
2015/08/14 12:42:56

患者さんに、漬物のカリウムは漬けている間に水分が出てきてカリウムが溶け出るのではないかと、聞かれました。どうなんでしょうか?原理などもわかりますか?

0
拍手する

※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました

4人が回答し、0人が拍手をしています。