食事せんについて

療養型病院に勤務する管理栄養士です。
皆さんの職場では　食事せんは、どなたが記入していますか？

基本的には医師が記入して、署名していますが
細かい食事内容の変更等に関しては、医師に確認し、口頭による
指示のもと看護師か管理栄養士の私が記入し、医師に署名か捺印していただいています。
　
皆さんの職場ではどうしていますか？

問題であれば、会議にてどのようにしていくか
検討したいと思っています。