皆様お疲れ様です。私は150床程の精神病院で管理栄養士をしております。
給食は全面委託しております。
この度当院では保育所立ち上げの話が持ち上がりまして、その食事をチルパックで食事提供するつもりです。
委託会社から食単価の見積もりが出たのですが、担当者が金額に納得せず、今回質問の運びとなりました。
皆様のところでは完全食単価制で１食何円位で契約されていらっしゃいますか？
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