学校給食導線図の書き方

学校給食の導線図の書き方を教えていただきたいです。新学期から任されてしまい、会社で資料を渡されただけでしっかりとしたやり方がよくわからないので困っております。
どの程度まで、どのように、どんな感じに…などわかりやすいサイトや方法がありましたら教えていただけますと幸いです。
委託会社のため先輩に聞くしかありませんが聞にくい状況で結構事細かに書くみたいです。
よろしくお願い致します。