特養に勤務している方に質問です。

いつもお世話になります。
特養に勤務されている管理栄養士様に質問です。

私は、セントラルキッチン方式の食品工場に勤務している管理栄養士です。
介護食を調理した物を、朝、昼、夕と日配で販売しております。

今度、特養様を営業活動で訪問させていただくのですが、
皆様は、弊社で製造しているような調理されたものを購入するとしたら、どんな事をお求めになるでしょうか？

調理されているので、人件費の削減にはなると思いますが、それ以外で、
帳票、栄養量、味、形態、イベント、禁止食、療養食、価格、その他、何を優先されるのか、ご必要とされるのか教えてください。

お願いします。