PFCバランスについて

前任者の作成した施設の食料構成が1400kcalの栄養量に対して、P→55g（15.7%）.F→32g（20.1%）C→210g（60%）でして、エネルギーに換算した時に1348kcalになりました。

50kcal程の誤差がありますが、問題ありますか？

脂質をもう少しあげたらいいのでは？と思うのですが、食料構成をどういじっていいものかもわからず、問題ないのであればこのままいこうと思っています。

アドバイス宜しくお願い致します。