感染性胃腸炎での食器対応について

いつもお世話になっております。

感染性胃腸炎の患者が入院した場合の食器対応について質問です。

現在当院では下痢・嘔吐のあるノロウイルスの患者が入院した場合、病棟より連絡あり、使い捨て食器にて食器対応を行っているのですが、皆様の施設・病院では食器対応をどのように行っているかを教えていただきたいです。

また、ノロウイルス以外の食中毒で特別な食器の対応があれば教えていただきたいです。