入園説明会での食事調査について

保育園の栄養士をしています。
入園説明会の時に離乳食の状況を聞いたり、食材の進み方など聞いたりしていると思うのですが、食材が進んでないと、どのように対処されてますか？前の園では、食材チェック表を毎月提出してもらい、食べたら給食で出すようにしていました。別の園では、食材チェック表は、入園の時にチェックし、食材を増やして下さいねーとだけ話して、毎月渡す献立表を見て、給食までに試しておいて下さいと伝えていました。どうされてますか？