こんにちは。
老健で栄養士をしております。
認知がひどく、食事の認識もないため、毎食介助によりやっと、食事をされている利用者さんについて
看護師から『これだけ皆で関わっているのに加算とれないの？』との話をされました。
トロミも使用しておらず、飲み込み自体には問題はありません。
食事形態は、全粥軟菜極刻み食です。
ご意見よろしくお願い致します⤵️
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