胃ろうの栄養剤について

こんばんは。

胃ろうの栄養剤について教えて欲しいです。

経口摂取だとほぼできなくて胃ろうを造設している利用者がいます。
この方はチューブを自分ですぐ抜いてしまうので、シリンジのようなものでクリミールを投与しています。

しかし、栄養素的に少ないのではないかということになり、今他の方法はないか考えています。
エンジョイゼリーを溶かして液体状にして投与するのは、大丈夫なのでしょうか？

また、別件ですが、プリン食の人は毎日エンジョイゼリープラスだけですが、栄養機能食品というのは、1日に必要な栄養素が補えるものでしょうか？
逆に、プリン食の人には皆さんどのようなものを提供されていますか？

経験が少なく教えていただけると助かります、、