スポンジの殺菌方法を教えて下さい。今までは殺菌効果のある洗剤に一晩漬けて、次の日洗浄して使うやり方でした。調理師さんがやり方を変更し、5分煮沸で干していくやり方にしようとしてるのですが、どう思いますか？
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