保育園補食について

勤めている保育園では6時頃に補食を提供します。おにぎりを提供する場合、お昼ご飯の為に炊いたご飯を冷蔵庫で保存しといてそれを使用するのはNGでしょうか？何時間までなら大丈夫なのかなど教えていただきたいです。