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給食室以外でご飯の型抜きはいいか？

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2026/09/13 11:46:54

イベント食の日は、作業が慌しいです
離乳食を作った後、幼児食の汁物、サラダ、カレーライスのご飯をキャラクターの型抜きでしなければなりません。調理員3名でやることを困難だと施設長に相談したら、事務所で自分と事務員でご飯の型抜きをしてくれると言ってくれました
最初は有難いと思いましたが、衛生面を考えるとお願いしてもよいの迷っています‥
調理の一部を事務所でやってもらうことは良いでしょうか？