揚げ油

皆さんの施設では揚げもの後の油はどのように処理されていますか？
うちはほとんど揚げものがないのですが
1度しか使っていない油を捨てるのはもったいない気がします。
何回か利用して捨てていますか？

また、使用した油の保存方法も教えていただけると助かります。
瓶やプラスティックの容器など・・・

よろしくお願いします。