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介護・福祉施設 > 栄養計算・献立作成

5回食について

回答：2件閲覧数：5032

2010/04/26 20:37:16

こんにちは！！私は現在、特別養護老人ホームに勤めています。
今度、新規で入所される方が、1度に食事を摂ると嘔吐するとのことで、5回に分けて出して欲しいとのことなんですが。。。
　今までにこういった方がいなかったので、どういう風に分けてだしていいのかわからないです。
　みなさんの施設ではどういう風にだしていますか？
　ちなみに朝・昼・夕と10：00と15：00の提供になります。