食器を買いすぎてしまった

特養の管理栄養士です。
食器の蓋を新しく買い換えることになり、2回転分を想定して購入しました。
1日のうち、1回で130食ほどを提供するため、70~120個、数種類の蓋を購入しました。納品されたのですが、思ったより場所をとるなと感じてしまいました。
倉庫に一部収納しますが、申し訳なさでいっぱいです。