高齢者の必要タンパク質量について

いつもお世話になります。
私の施設ではワイズマンを使っているのですが
そのソフトに必要エネルギーと必要タンパク質量を
を出す計算式が書いてあります。そこに必要タンパク質は低リスクだったら標準体重×1g、中•高リスクは標準体重×1.1〜2.0gと記載があるのですがこの1.1〜2.0gの範囲が広すぎて実際どれくらい摂取していただいたらいいのかと悩んでいます。初歩的な質問で申し訳ないですが教えていただきたいです。よろしくお願いします。