保育園で栄養士をしております。現在、朝おやつとして牛乳と市販のお菓子を出していますが、来年度から朝おやつをやめたいと言われています。理由としては朝おやつがあると午前中の活動が狭まるからということでした。
私としては、そもそもの間食の意味を考えれば朝おやつをなくしてまで活動の時間を作りたいという気持ちを受け入れることができません。昼とおやつで多く摂ればいいというのも、違うと思います。
・間食の意味(子どもの胃は小さいので一度にたくさん食べられない、また消化機能も未熟なので一度にたくさん食べることは子どもにとって負荷がかかること)
・朝おやつの意味(間食の意味に加えて、朝は活動量も多く朝ごはんのエネルギーだけではお昼まで持たない)
・朝食を食べない家、少ししか食べない家が多いこと
以上のことを説明して、朝おやつの必要性を理解していただきたいのですが、みなさんはどう思いますか?私としては牛乳だけは飲んでほしいところです。
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