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人手不足と残業

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2026/07/14 23:43:42

病院（直営給食）の管理栄養士として勤務しています。
この職場の働き方が一般的なのか知りたいです。

・シフト勤務ですが、業務が担当者ごとに固定されており、遅番（特に17:00～20:30頃の洗浄業務）の人員だけが不足しています。その業務を終わらせるために日勤（9:00～17:30）の職員が毎日のように残業して対応しています。
そのため職場に半日拘束される事や残業は月30時間以上になるのが当たり前の状況です。

病院の直営給食では、このような体制は一般的なのでしょうか？
それとも珍しい職場なのでしょうか？
他の病院ではどのような運営をしているのか教えていただきたいです。

前職は介護施設（直営給食）で働いていましたが、早番、日勤、遅番の交代制で一部の人にだけ負担がかかる勤務ではありませんでした。