肝臓食について教えてください。

施設で、今日から肝臓食の方の配食弁当がはいりました。
肝臓がん末期の方です。
今まで肝臓がんの人は見えたことなくて、はっきり食事療法が分かりません。
注意すべき点など教えてください。